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Marconi Italo Lourenço da Silva

Universidad Estatal de São Paulo

Biografía:
Marconi Italo Lourenço da Silva, Zootecnista de la Universidad Federal Rural de Pernambuco, Magíster en Zootecnia con énfasis en producción avícola, bienestar animal y etología en la Universidade Estadual Paulista, campus Botucatu, Brasil. Actualmente es estudiante de doctorado en Zootecnia en la misma institución, donde desarrolla estudios relacionados con el uso del enriquecimiento ambiental en ambiente comercial con el objetivo de incrementar la calidad de vida de las aves en criaderos confinados asociados a la productividad.

Fecha de hablar:
martes, 26 de enero de 2021

Tiempo de presentación:
11:00 - 11:30 a.m.

Título de la presentación:
Bienestar y productividad de pollos de engorde en ambientes enriquecidos

Resumen de la presentación:
Las prácticas de bienestar animal en los sistemas de producción son demandas cada vez mayores en el mundo. El mayor nivel de conciencia del consumidor ha llevado a la oferta de productos que cumplen con mejores estándares de bienestar. Una alternativa para los pollos de engorde es la adición de recursos de enriquecimiento ambiental en el sistema confinado, que despiertan interés y estimulan la expresión de los comportamientos naturales. En estudios desarrollados en la Universidade Estadual Paulista - Brasil en asociación con la Asociación Latinoamericana de Avicultura y la US Poultry & Egg Association, se evaluó la viabilidad económica del uso de fardos de heno, proyectores de luz láser (simulación de insectos) y plataformas elevadas como el enriquecimiento ambiental, así como su influencia en el bienestar y productividad de los pollos de engorde.